Haruldane valge vein Timorasso viinamarjast, millel on tugev struktuur ja vananemispotentsiaal.

Viinamarjasort: 100% Timorasso
Värvus: kuldkollane.
Aroom: akaatsia, virsik, mesi, mandel, kuiv puuvili.
Maitse: täidlane, kompleksne ja värske. Soolakas ja pikk järelmaitse.
Serveerimine: 10 °C, valge veini klaasis.
Küpsemine: 8 kuud pärmisettel koos bâtonnage’iga.

Toidusoovitus: forell, kukeseenekaste, suitsukana.