13,90 €
Tunnustatud Piemonte valge vein, mille iseloomuks on värskus, mineraalsus ja peen tasakaal.
Viinamarjasort: 100% Cortese di Gavi
Värvus: intensiivne õlekollane kuldse helgiga.
Aroom: aprikoos, tsitrusviljad ja mineraalsus.
Maitse: soe, soolakas ja puuviljane, pehme kreemisusega järelmaitses.
Serveerimine: 10 °C, valge veini klaasis.
Küpsemine: fermentatsioon 18 °C juures, 2–4 kuud pudelis enne turule jõudmist.
Toidusoovitus: grillitud kala, suitsuahven, kanarullid, pastasalat.
Täna oli Padise mõisas eriline päev – meie veinikeldris käis külas La Chiará veinimaja perepoeg Dario, kes tõi endaga kaasa killukese Itaalia päikest ja Piemonte viinamarjaväljade lugu.
La Chiará on perekondlik veinimaja, mille viinapuud kasvavad Gavi küla ümbruses, Põhja-Itaalia Piemonte piirkonnas. Nende veinid sünnivad Cortese viinamarjast, mis annab veinile värskuse, mineraalsuse ja elegantse mandlise järelmaitse.
Dario rääkis, et Gavi vein on kui peegel piirkonna loodusest – jahedad ööd, päikeselised päevad ning lubjakivine pinnas loovad ideaalse tasakaalu. Iga pudel on valmistatud käsitööna, hoides alles nii traditsiooni kui ka perekonna vaimu.
La Chiará Gavi DOCG on kuiv ja värske valge vein, mille aroomis on tunda valgeid lilli, tsitrust ja rohelisi õunu. Maitses on harmooniline happesus ja õrn mandline nüanss, mis muudab selle suurepäraseks kaaslaseks mereandidele, kalatoitudele ja värsketele salatitele.
Gavi – lihtsuses peitub elegants.
Laos: 49 pudelit
